Trải nghiệm hành trình vị giác cùng 7 chiếc burger tươi thủ công chỉ có tại Chops
Từ năm 2015, Chops đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ burger tại Việt Nam. Năm 2026, thực đơn mới của Chops tiếp tục khẳng định vị thế với những chiếc burger tươi được chế biến thủ công, nguồn nguyên liệu cao cấp và hương vị cân bằng nhưng đầy sáng tạo. Dưới đây là các món burger nổi bật trong thực đơn chính thức của Chops năm 2026.
🧀 To Brie or Not to Brie
Chiếc burger biểu tượng của Chops. Nhà vô địch trong Lễ hội Burger 2024 tổ chức tại Hà Nội.
Sự kết hợp giữa patty bò mọng nước và phô mai Brie chiên giòn cực kỳ độc đáo tạo nên độ béo ngậy đặc trưng ngay từ miếng cắn đầu tiên. Xốt truffle, mozzarella cùng xốt IPA và hành khô mang đến chiều sâu hương vị khó quên.
Ngay sau sự kiện vào tháng 10 năm 2024, chiếc bánh đặc biệt này đã được đưa vào menu chính thức của Chops và luôn là best-seller, lựa chọn đầu bảng cho các thực khách sành ăn và những khách hàng lần đầu ghé Chops.
Thành phần nguyên liệu:
- Phô mai Brie nhân sốt Truffle tẩm bột chiên giòn
- x2 thịt bò nướng
- phô mai Mozzarella
- xốt IPA và hành chiên
Giá bán:
- 115k/bánh cỡ nhỏ
- 230k/bánh cỡ vừa (to)
🔥 Triple Smash
Đậm chất Mỹ cổ điển “thịt-thịt-và-thịt”, Triple Smash gồm ba lớp thịt bò cán dập giòn ngoài xém cạnh, xen kẽ ba lớp phô mai Mỹ tan chảy. Dưa chua nhà làm, hành nướng và sốt BBQ mayo hoàn thiện trải nghiệm đầy đặn và mạnh mẽ.
Thành phần nguyên liệu:
- Gấp ba nhân thịt bò
- Gấp ba phô mai
- Dưa chuột muối
- Hành tây nướng
- Xốt BBQ mayo
Giá bán:
- 130k/bánh cỡ nhỏ
- 260k/bánh cỡ vừa (to)
🌱 Alternative Burger (V)
Dành cho người ăn chay, burger này sử dụng patty thực vật 100%, kết hợp với phô mai Mỹ, dưa chua, hành khô và sốt BBQ mayo. Bánh giữ được kết cấu và hương vị hấp dẫn như burger truyền thống và luôn có mặt trong top các bánh chay được bán tại các sự kiện lớn của Chops, các hoạt động trong trường quốc tế tại Hà Nội.
Thành phần nguyên liệu:
- 100% Nhân gốc thực vật
- Phô mai Mỹ
- Dưa chuột muối
- Xà lách
- Cà chua
- Xốt mayo BBQ
- Hành chiên giòn
Giá bán:
- 105k/bánh cỡ nhỏ
- 215k/bánh cỡ vừa (to)
🥓 The Rolls Royce
Đúng như tên gọi, đây là một trong những chiếc burger cao cấp nhất trong thực đơn. Thịt bò Wagyu xay, miếng Mac & Cheese chiên giòn đặc biệt, phô mai cheddar và xốt mayo nấm truffle ăn cùng xà lách bào & hành chiên giòn. Kết cấu bánh đạt tới độ hài hoà cao và được trình bày bắt mắt khiến thực khách luôn yêu thích từ cái nhìn đầu tiên. Hương vị bánh mang lại cảm giác đậm đà và đầy tinh tế, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Thành phần nguyên liệu:
- Mac & cheese chiên giòn
- Thịt bò xay
- Phô mai cheddar
- Xốt mayo nấm truffle
- xà lách bào & hành chiên giòn
Giá bán:
- 115k/bánh cỡ nhỏ
- 230k/bánh cỡ vừa (to)
🌶️ Atomic Smash (món đặc biệt của tháng)
Là món bánh đặc biệt chỉ xuất hiện tại Hà Nội 1 năm tối đa 2 lần. Atomic Smash có nguyên liệu cực kỳ đặc biệt – xốt ớt Carolina Reaper nổi tiếng với độ cay ngon, kết hợp ớt Jalapenos và các nguyên liệu khác, dành cho những ai thích vị mạnh và mới lạ.
Thành phần nguyên liệu:
- Gấp đôi bò Wagyu cán dập
- x2 phô mai
- Hành chiên
- Dưa chuột muối
- Ớt Jalapeños
- Xốt ớt Carolina Reaper
Giá bán đặc biệt:
- 205 – 215k/bánh cỡ vừa (to) tuỳ thời điểm
🥓 Baconnaire Smash
Đã từng là món bánh đặc biệt của tháng, Baconnaire Smash được nhiều khách hàng thân thiết mạnh mẽ yêu cầu đưa vào thực đơn chính của Chops. Chính thức được bán cố định từ đầu năm 2026, chiếc bánh đặc biệt này đã thu hút thêm nhiều fan cuồng bacon x burger x meat. Đậm đà-thoả mãn-ngọt thịt là những cảm nhận không thể đúng hơn về siêu phẩm này!
Thành phần nguyên liệu:
- Hai miếng bò nướng cán dập
- Hai lát phô mai Mỹ
- Ớt Jalapenos
- ba chỉ lợn hun khói
- Dưa muối
- Xốt baconnaise thơm ngậy
Giá bán:
- 105k/bánh cỡ nhỏ
- 215k/bánh cỡ vừa (to)
🔥 Bourbon BBQ Bacon
Là chiếc bánh duy nhất với hình dáng khác biệt, Bourbon BBQ Bacon thu hút những thực khách thích gọn gàng, hương vị mới lạ và tính độc bản. Hương vị xốt BBQ xông khói đặc biệt nổi bật, vỏ bánh được cán dập giòn thơm, tạo cảm giác căng chắc và đậm vị thịt ngay từ miếng cắn đầu tiên!
Thành phần nguyên liệu:
- Hai miếng bò nướng cán dập
- Phô mai Cheddar
- Thịt ba chỉ hun khói
- Hành tây nướng
- Dưa chuột muối nhà làm
- Xốt BBQ bourbon hun khói
Giá bán:
- 105k/bánh cỡ nhỏ
- 215k/bánh cỡ vừa (to)
Tổng kết
Mỗi chiếc bánh burger tại Chops đều được tạo ra để phục vụ những nhu cầu riêng của mỗi nhóm thực khách khác nhau. Để sáng tạo ra một chiếc bánh mới là điều dễ dàng. Tuy nhiên, để tạo ra một chiếc bánh mới-mà-ngon, đạt được sự cân bằng về kết cấu, dinh dưỡng đồng thời có được hương vị nổi bật là điều cực kỳ khó khăn và thử thách.
Tại Chops, mỗi loại bánh được tạo ra đều có một câu chuyện đằng sau. Với chúng tôi, nguồn cảm hứng để tạo nên những món burger ngon sẽ được dựa trên những phản hồi đóng góp của khách hàng và những món ngon đẳng cấp được yêu thích ở mỗi nơi trên toàn thế giới.
Đặc biệt hơn, mỗi chiếc bánh Chops phục vụ cho thực khách không đơn giản chỉ là món ăn tươi và ngon, chúng tôi muốn mang lại cảm giác thoả mãn, niềm vui cho mọi người, hoàn thiện giấc mơ “Được trải nghiệm & Thưởng thức văn hoá ẩm thực trên thế giới!”.